Livro conta a história da caipirinha
Muita gente não sabe, mas a caipirinha surgiu no início do século XX como remédio contra a gripe. Essa e outras curiosidades sobre uma das bebidas mais típicas do Brasil serão contadas no livro “Caipirinha: Espírito, Sabor e Cor do Brasil”.
Crédito: sxc.hu/Divulgação
Iniciativa da Associação Pernambucana dos Produtores de Aguardente e Rapadura, com apoio do Sebrae Pernambuco e da AD-DIPER, o livro terá lançamento nacional no Recife, hoje, no Empório Eça de Queiroz, na Madalena, a partir das 19h30. Escrito pelo Professor e Engenheiro Jairo Martins da Silva, estudioso, pesquisador e especialista em Cachaça e em Caipirinha, o livro é prefaciado por Gilberto Freyre Neto, que, com muita propriedade, classifica a Caipirinha como um dos importantes legados da Civilização do Açúcar.
