Roteiro gastrô para o Dia das Mães
Na cidade, o clima já é de comemoração. No domingo do Dia das Mães, não faltam opções de restaurantes que estão se preparando para receber as matriarcas. Para os filhos que ainda não decidiram onde almoçar com a grande homenageada do domingo, o Blog João Alberto preparou roteiro gastronômico especial. Confira:
Dalena
Para a ocasião a doceria preparou menu especial. No almoço, o prato principal será um risoto de filé ao funghi, que custa R$36,90 por pessoa. Já a sobremesa, especialidade da casa, é a Torta Tentação, feita com disco crocante de biscoito, creme de chocolate, creme de morango e cobertura de chocolate. O menu especial vale para as unidades de Boa Viagem e da Rosa e Silva.
Empório Gourmet
No empreendimento, localizado na Reserva do Paiva, os restaurantes terão horário especial de funcionamento. A Pizza da Praça funciona das 17h às 23h; o Caffè Trieste, das 7h às 20h. Já a temakeria Konimix e o restaurante Beijupirá abrem das 11h às 22h. A Pé de Suco funciona das 9h às 22h; a Carmem Delicatessen, das 7h às 19h e a Tortteria, das 12h às 19h.
Loft Casa Forte
Para o Dia das Mães no pub, o empresário Bruno Carrazzone arma show com a banda Fool Brothers. As mães que forem curtir a apresentação e comemorar a data vão ganhar um drink especial, criado na hora pelo barmen da casa, Jhonathan Macena.
O Pátio Café
O restô, nas Graças, elaborou sobremesa especial e exclusiva para a data. A sobremesa, que se chama, Delícias em Família, é composta por duas bolas de sorvete, doce de leite, creme de chocolate, seis mini macarons, seis doces (brigadeiro, bem casado e doce de castanha), seis churros, dois mini cupcakes e frutas para acompanhar. O prato custa R$36,90.
Foundue Casa Forte
Já no Founde Casa Forte, as mães serão tratadas como rainhas. As que forem jantar no local, irão ganhar uma taça de espumantes, flores e chocolates. Em tempo, novas receitas estão compondo o menu de foundues da casa.
Il Pastificio
Para a data, o chef Paolo Cacitti preparou um cardápio especial que inclui entrada, prato principal e sobremesa com preço fixo de R$ 60 por pessoa. A entrada será será um Nodini di mozzarella com tomates secos e azeitonas; na sequência, Spaghetti salteado com gamberi flambados e frutos do mar frescos e, para finalizar, um delicioso creme de Tiramisu ai frutti di bosco. A casa ainda oferece uma taça de prosecco às mães.
Mura Orora
O restaurante, na 17 de Agosto, preparou programação especial para os pequenos e um mimo para as mães. Em um espaço exclusivo para elas, o Club Murinha, as crianças poderão assistir os shows da Peppa Pig e de Frozen. Para as mães, o chef da casa, Edson Leite, oferece uma taça de espumante para harmonizar com o prato solicitado do novo menu da casa, inspirado na culinária oriental.
Sane Comedoria Saudável
No domingo, a comedoria oferece 20% de desconto em todas sobremesas do cardápio para as mães que passarem por lá. O destaque do menu é o cheesecake, feito com ricota, massa de granola e calda de açaí e frutas vermelhas. Outras opções também são a Mil Folhas, com massa folhada, creme de baunilha e lâminas de morango e o Brigadeiro Funcional, feito com soja e castanha-do-Pará.
Pizzaria Atlântico
Quem escolher comemorar a data com pizza, o restaurante aposta nos sabores especiais da seção Premium do cardápio. Destaque para a pizza caribenha vem com muçarela, camarões salteados, anéis crocantes de cebola empanada e um toque de geleia de pimenta. O restaurante funciona das 11h à 0h e as mamães serão recepcionadas com rosas vermelhas.
Casa dos Doces
A doceria criou uma receita de torta especial para a data, que será vendida apenas sob encomenda nas lojas da rede. A criação tem massa de chocolate com recheio de brigadeiro cremoso e morango, além de cobertura de chocolate e pedaços da fruta. As encomendas são limitadas e já podem ser realizadas através do site da empresa.
Ça Va Bistrô
O bistrô, no Pina, preparou menu exclusivo para elas. Assinado pela chef Carla Chakrian, o cardápio do domingo traz três opções de entrada, três de prato principal e uma de sobremesa. Para abrir o apetite, destaque para o Mil Folhas Due de Salmão, com massa folhada intercalada com creme de salmão grelhado, salmão defumado e redução de tamarindo.
Café Café
O chef Leonardo Amaral montou cardápio de almoço especial para a data. Com duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, o menu custa R$38,90. Para o prato principal, as sugestões são arroz de cordeiro ao vinho com purê de abóbora e linguine com camarões ao molho scampi shrimp e farofa de torradas Café Café. O cardárpio
Dog On The Road
O gastrônomo Gustavo Veiga, à frente do food truck, estacionado em Casa Forte, criou o hot dog “Rua do Aconchego” especialmente para a data. A receita com pão francês, carne moída, linguiça calabresa, linguiça portuguesa, paio, salsicha, carne defumada, azeite, manteiga, alho, cebola, pimentão, tomate, coentro, cebolinha, pimenta do reino e vimíneo, foi elaborada para lembrar o cachorro-quente caseiro feito pelas mães.
Toscana Trattoria
O chef Thiago Vita também preparou um menu especial para quem vai optar pela culinária italiana neste domingo. De entrada, são muçarela de búfula cremosa e amanteigada, servida com tomates marinados e pesto genoves, Pão italiano recheado com filettino ao creme de queijo prima donna Tortinha quente de queijo brie e pecorino servida com geleia de frutas vermelhas e presunto de parma . Para o prato principal, as sugestões são raviole de ricota de búfala e espinafre ao molho de tomates da Nonnaâ e Raviole recheado com creme de queijo taleggio e muçarela de búfala fresca, coberto com manteiga de trufas negras e creme de leite fresco. Para encerrar, mousse de chocolate belga com crocante. O local não fará reserva.