As Velhas: um dos melhores restaurantes de Portugal

A fachada

A fachada

 

Em Lisboa, come-se bem por toda parte. É muito grande a variedade de restaurantes, incluindo alguns da autêntica cozinha lusitana. Um dos destaques é As Velhas, que conheci há anos com Cadoca Pereira e recentemente com Armênio Dias, que é freguês constante. E foi lá que tive um dos almoços mais fantásticos da minha recente temporada na capital portuguesa. Situado no centro de Lisboa, juntinho da Avenida da Liberdade, tem à disposição dos seus clientes verdadeiras iguarias, de comer e chorar por mais. Das entradas às sobremesas, vale tudo. Não desfazendo nas carnes, o destaque vai para os peixes, comprados diariamente, garantindo assim a sua frescura e qualidade.

O prato de bacalhau é perfeito

O prato de bacalhau é perfeito

 

E, claro, uma nota especial, tem que ser para seu bacalhau, que tem, com toda justiça diga-se de passagem, de ser um dos melhores de Lisboa. E claro, sobremesas dignas de serem comidas ajoelhado: Trouxas de ovos das Caldas; Encharcadas; Rançoso de Mourão; Mousse de chocolate; Pudim Flan; Leite creme queimado. A casa tem uma decoração antiga, com peças muito bonitas. O serviço é impecável e é importante fazer reserva. Com apenas 50 lugares, muitas vezes fica cheio.

Vale a pena anotar o endereço: Rua Conceição da Glória, 21.

Os frutos do mar

Os frutos do mar

A mesa na entrada

A mesa na entrada

A ambientação ´pe clássica, de bom gosto

A ambientação ´pe clássica, de bom gosto

As irresistíveis sobremesas

As irresistíveis sobremesas

 

 

O símbolo do restaurante

O símbolo do restaurante

 

 

Author: João Alberto

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