Chef Diego Lozano ministra workshop sobre confeitaria no Recife
O chef Diego Lozano, que já comandou a pâtisserie do D.O.M. e venceu premiações internacionais de confeitaria, virá ao Recife no dia 19 de agosto, para apresentar seu novo workshop. O encontro vai debater as tendências da confeitaria moderna, se inspirando nos padrões das Master Class ministradas na Escola de Confeitaria em São Paulo. Serão oito horas de apresentação, para um público de até 600 pessoas.
Diego Lozano – Crédito: Divulgação
O workshop será das 8h às 18h, no Recife Praia Hotel, e as inscrições estão abertas no site. O investimento é de R$350, e estudantes de gastronomia de faculdades parceiras do evento têm desconto. Quem participar, vai concorrer a uma bolsa de estudos para o curso Super Intensivo de Confeitaria, em São Paulo.
