Confeitaria no Rosarinho aposta em pães com fermentação natural
Crédito: Filipe Ramos/Divulgação
Seguindo a linha artesanal, uma confeitaria no bairro do Rosarinho agora passa a oferecer pães produzidos com fermentação natural, assinados por Márcio de Sena. O Mon Cher Café et Pâtisserie recebe tipos como ciabatta, baguete, australiano e brioche compõem sanduíches especiais da casa – com recheios de lombo paulista e pernil suíno, por exemplo. A confeitaria ainda conta com doces e cafés. O espaço ainda tem uma área bistrô, com massas integrais.
