Auricélio Romão lança novo cardápio do Cacimba com festa em Noronha

Posted By Júlia Molinari on 7/10/2017, 11:05

Por Thayse Boldrini

Chef Auricélio Romão – Crédito: Thayse Boldrini / DP

Fernando de Noronha: A noite dessa sexta-feira foi de festa em Fernando de Noronha. O chef Auricélio Romão, que comanda o Cacimba Bistrô há cinco anos, localizado em um casarão histórico tombado na Vila dos Remédios, lançou o novo cardápio da casa. São 19 pratos novos, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas, uma delas em minha homenagem: um pudim de doce de leite, com creme de queijo, farofa crocante e sorvete. “Deixei o cardápio em teste durante seis meses para consolidar como está hoje. As ideias foram surgindo em conversas com amigos, já que os pratos fazem uma homenagem aos que tem uma relação íntima com a ilha”, pontuou o chef. “Nos próximos dois anos, pretendo dar uma nova repaginada, homenageando novos amigos e famosos. Uma das promessas para o próximo cardápio é um prato dedicado à cantora Roberta Sá”, completou Auricelio Romão.

Tuca Sultanum, o chef Auricélio Romão e Zé Maria Sultanum – Crédito: Thayse Boldrini / DP

DJ Tkilla – Crédito: Thayse Boldrini / DP

Para a noite, a cantora Daniela Mercury, homenageada no lounge do Cacimba, enviou uma surpresa aos convidados: lançamento de três músicas novas de seu repertório, tocadas pelo DJ residente da casa, Tkilla, nome conhecido na ilha. Samba Presidente, Eletro Ben Dodô e Banzeiro. O clima foi de alegria, reunindo nomes como Tuca Sultanum, Zé Maria Sultanum, Dani Ribeiro e Guilherme Menezes, Carol Sá Leitão, Gloria Moreira Lima, Duda Rei, Tati Miami, conhecida como a massoterapeuta dos famosos na ilha, Thor Barreira, afilhado do cantor Marcelo Falcão, entre tantos outros. Além de comandar o Cacimba, Auricelio assina produção de casamentos na ilha, além de almoços private em barcos com o projeto “Auri Al Mare”. Confira os cliques: