Os russos e a vodca
Em 1898, com incentivou estatal, chegou a uma média de 30 litros de vodca por pessoa/ ano em São Petersburgo. Agora, a Organização Mundial de Saúde garante que, na Rússia a média anual de consumo de vodca no país é de 13,9 litros por pessoa por ano. A mesma OMS considera perigoso à saúde qualquer consumo acima de 8 litros por pessoa por ano. A expectativa de vida na Rússia é de 65 anos, sete a menos do que no Brasil.
Ainda o super-consumo de vodca entre os russos: é uma bebida com 40% de teor alcoólico. Seu nome é uma referência à palavra russa para “água” (voda), foi desenvolvida pelos poloneses e aperfeiçoada (virou orgulho nacional) na Rússia a partir do século XV.
