Restaurante asiático abre as portas no Recife Antigo
Ásia. Esse foi o continente escolhidos pelos sócios Fábio Menelau e Thiago Arnaud para inovar no ramo alimentício no Recife. Localizado no bairro do Recife Antigo, o Co.Wok traz a agilidade do Oriente para a cozinha. Funcionando em sistema fast food, o local está aberto de domingo a domingo, das 11h às 21h, e oferece pratos a partir de R$ 17,90. Em relação ao local escolhido para o estabelecimento, o chef Thiago Arnaud esclarece: “Quando estávamos pensando em um lugar, Fábio veio com a ideia do Recife Antigo, por ser o único na cidade que se parece com a Ásia e é um bairro em que as pessoas andam para comer”.
Um dos diferenciais da embalagem da Co.Wok é que ela vai para o microondas. Crédito: Reprodução/Instagram
Com prato montado na hora, o cliente escolhe entre proteína (carne coreana, lombo suíno, carne, frango, camarão e frango spicy) ou vegano (shitake ou legumes), base (entre macarrão e arroz, além das variações de branco, de sushi, bifum, noodles e integral) e nove molhos (shoyu, teriaky, agridoce, tonkatsu, ginger, coreano e thai), sem limite de escolha. No menu, existe a indicação dos molhos mais picantes. “No nosso restaurante existe a possibilidade de comer e sentir com exatidão todos os sabores e temperos da Ásia”, explica Thiago.
O cliente monta seu prato. Crédito: Reprodução/Instagram
Em breve, a Co.Wok contará com sugestão do dia, um prato mais em conta por dia, box para uma (600g) ou duas pessoas (1kg). Além disso, refrigerantes de gengibre, maça verde, romã e banana também estarão disponíveis no local. A partir do final deste mês, o estabelecimento também começará a operar por delivery, com aplicativo próprio sem taxa de entrega.
