Ilha de Deus Bistrô recebe Naoko Yamashina para diálogo com culinária oriental
Ademara Barros/Divulgação
O Ilha de Deus Bistrô, comandado pela chef Negralinda, recebe a chef Naoko Yamashina para mais uma edição do Cozinha a Quatro Mãos, evento que pretende misturar a arte da culinária oriental com a gastronomia típica da Ilha. A ocasião ainda dispõe de apresentações culturais da Cia de Dança Nativos e uma visita ao Centro de Artes.
O famoso Pastel de Sururu, com geléia de pimentão e a inesquecível Mariscada da Negralinda, que é servida com arroz, e salada de batatas são alguns dos pratos do menu, que ainda conta com as iguarias da chef Naoko.
Ademara Barros/Divulgação
Entre as delícias do cardápio oriental estão o Sunomono de Camarão, que é acompanhado com salada de pepino e porção extra de camarão, e o Bifun de Marisco, macarrão de arroz, tipo cabelo de anjo, feito com curry e marisco. Os doces característicos da culinária pernambucana e oriental também não vão faltar no cardápio. Entre eles as guloseimas: Cocada de coco e Doce japonês.
O empreendimento da Negralinda é resultado do trabalho social desenvolvido pela Rede Nacional de Turismo Criativo do Brasil – Recria e ONG Saber Viver, por meio da sua Cozinha Escola, gerenciada pela chef. O almoço é aberto ao público e o menu completo custa R$ 60,00 (Duas entradas + dois pratos principais + duas sobremesas). O ingresso pode ser adquirido no site da Sympla e por reservas através do telefone.
