Governo retira limite de uso de milho e outros cereais na cerveja
Créditos: Alexas Fotos/Pixabay.
O governo federal decidiu retirar de um decreto os limites de uso de milho e outros cereais nas cervejas fabricadas no Brasil. O limite estabelecido era de 45% no uso dos chamados “adjuntos cervejeiros”, cereais como milho e arroz, usados como substitutos da cevada malteada por serem mais baratos. O Decreto nº 9.902, publicado no Diário Oficial da União desta terça-feira (9), altera a legislação que passa a ser apenas uma instrução normativa. Em nota oficial, o ministério afirmou que a atual instrução normativa continua em vigor e que não há interesse de diminuir o atual limite para o uso de adjuntos cervejeiros.
