Anvisa proíbe gordura trans em alimentos industrializados até 2023
A Anvisa aprovou novo conjunto de regras que visa banir o uso e o consumo de gorduras trans até 2023. Regra será implantada em três fases. Essas substâncias estão presentes na formulação de biscoitos, massas instantâneas, margarinas e sorvetes. Medida deverá ampliar a proteção à saúde de toda a população.
