Mais de 30 workshops no Festival Gastrô do Shopping Recife
Pelo quarto ano consecutivo, o Shopping Recife se transformará em uma grande arena gastronômica, levando ao público aulas-show de renomados chefs na cena local e nacional. Trata-se da 4ª edição do já tradicional Festival Gastrô, que acontece de 28 de fevereiro a 8 de março, e contará com uma programação de 35 workshops abertos ao público na Praça de Eventos do mall. O espaço também terá mercado gourmet e operações de gastronomia. As inscrições já podem ser feitas pelo site do local.
O Festival Gastrô traz este ano entre os destaques o chef mineiro Léo Paixão (um dos jurados do reality Mestre do Sabor, da TV Globo, e nome à frente dos premiados Glouton e Nicolau Bar da Esquina, em Belo Horizonte). Ele abre o evento nesta sexta-feira (28), às 14h, em uma programação que também conta com Carlos Bertolazzi e a gaúcha Carla Pernambuco (chef que comandou programas como Brasil no Prato, da Fox Life, e o Com Que Receita Eu Vou, do Discovery Home & Health).
Além do próprio César Santos, a grade de workshops receberá profissionais que representam a cozinha pernambucana como Claudemir Barros, Thiago das Chagas, Carmem Virgínia, Pedro Godoy, Sofia Mota e Rapha Vasconcelos. As aulas-shows acontecerão diariamente com degustação das receitas demonstradas ao final de cada apresentação.
O festival ainda vai contar com uma programação especial para crianças e mulheres.
Programação infantil
A garotada de 6 a 12 anos ganhou programação especial do Festival Gastrô e nos dias 29/2, 01/03 e 07/03 poderá colocar a mão na massa, vivendo um dia de “minichef”. Os workshops são divididos por duas faixas de idades: de 6 a 9 anos e de 10 a 12. As chefes que comandam as aulas para os menores serão Ana Lins (29/2, às 14h), Luciana Sultanum (1º/3, às 14h) e Taciana Teti (7/3, às 14h). Já os maiores irão cozinhar junto com as chefes Adriana Arregui (29/2, às 16h), Ana Karinina (1º/3, às 16h) e Madalena Albuquerque (7/3, às 16h).
Dia Internacional da Mulher
No dia 8/3, que celebra a força e as conquistas femininas, a grade de workshops do Festival Gastrô será totalmente protagonizado por elas. A programação do dia será aberta pela chef Sofia Mota, às 14h. Às 16h, quem sobe ao palco da arena é Carmem Virgínia, nome à frente do Altar Cozinha Ancestral, seguida pela chef Carla Pernambuco, que assume as panelas às 18h. Por fim, encerramento da programação dia, bem como da 4ª edição do Festival, ficará a cargo da chef Hellida Kelsch, do Ôma Bistrô.
