Com buffet livre no café da manhã, Terraço Gouter é sucesso nos finais de semana do Recife
Com a proposta de ser um espaço ao ar-livre e trazendo no cardápio a mistura do regional com o sofisticado, foi inaugurado há poucos dias no bairro da Tamarineira, o Terraço Gouter. Com um sistema de buffet livre nos cafés da manhã de sábado e domingo, a Casa já coloca seu nome entre as opções mais procuradas no Recife e planeja a expansão das suas atividades no mês de fevereiro.
Sob o comando de Adriana Santos e da Chef Marie França, o Terraço traz no seu buffet uma pluralidade de opções, que vai desde itens regionais como cuscuz, macaxeira, tapioca, inhame, galinha guisada e carne de bode, como uma rica mesa de frio, os pães tradicionais e de fermentação natural, especialidade do Gouter. No cardápio também há uma variedade de bolos, doces finos, croissants e salgados diversos, além de itens surpresas que semanalmente são introduzidos no menu. Uma das novidades do cardápio é o bolo de noiva pernambucano, segredo gastronômico da Casa.
O ambiente é ideal para quem deseja colocar a conversa em dia, encontrar amigos ou fazer um passeio diferente para a família. O Terraço tem um espaço específico para criançada, que segundo a assessoria, segue todos os protocolos de segurança e proteção ao novo coronavírus. Uma das atrações matinais do Terraço Gouter é sua trilha sonora. Para deixar o ambiente ainda mais confortável, um saxofonista embala as manhãs de sábado e domingo com um repertório amplo, deixando o local ainda mais leve e sofisticado.
Com o sucesso dos primeiros dias do Terraço, as idealizadoras já preparam uma expansão das atividades e planejam novidades nos próximos meses. “Iniciamos este projeto com muita expectativa, principalmente pelo momento de pandemia que estamos vivenciando. Há uma fadiga emocional na sociedade. A nossa ideia é proporcionar um momento que traga leveza, tranquilidade em um ambiente seguro, ao ar livre e com uma rica variedade gastronômica”, comentou Adriana Santos, que há mais de 10 anos atua no ramo de buffet, festas , casamentos e eventos corporativos.
