Páscoa: um guia de docerias com cardápios especiais para o período mais gostoso do ano

Páscoa: um guia de docerias com cardápios especiais para o período mais gostoso do ano

Está chegando uma das temporadas mais gostosas do ano: aquela época que a gente troca ovos de chocolate e tem que se segurar para não comer todas as guloseimas de uma vez só. Neste ano, a Páscoa cai no dia 4 de abril e nós, do Blog João Alberto, preparamos uma lista de dar água na boca para te guiar às docerias pernambucanas que prepararam cardápios especiais para celebrar a data. Confira:

Celine Ateliê de Doces:

Coração Da Rainha, uma caixinha recheada com 14 biscoitos casadinhos com recheio opcional: doce de leite, brigadeiro ou limão siciliano. (R$ 35) – Foto: Divulgação

Nesta páscoa, por estarmos em um momento diferente, o Celine Ateliê de Doces decidiu apostar em um novo visual nos produtos, fugindo às cores tradicionais da época – verde e laranja – e trazendo o lúdico e imaginário para a nova coleção, com a temática ‘’Alice no País das Maravilhas’’. A proposta do ateliê é trazer produtos que contemplem todos os gostos e preços. Para isso, além dos doces em chocolate, alguns dos ‘carros chefes’ serão mantidos, com uma adaptação de embalagem, para combinar com a coleção. As grandes apostas da páscoa são a latinha de coração com casadinhos petit (R$ 35) e o diamante trufado (R$ 30). Todas as opções estão disponíveis pelo Instagram (@celineatelie) ou WhatsApp (81) 9 9809-0381.

Caixinha Tesouro, um diamante trufado com o recheio opcional: brigadeiro, doce de leite, ninho ou bem casado. (R$ 30) – Foto: Divulgação

Ateliê Jéssica Pires

Box Cestinha, opção exclusiva da Páscoa. O conjunto conta com 4 cestinhas e bolo de cenoura com recheio de brigadeiro belga, custa R$ 90 – Foto: Divulgação

A nova coleção do Ateliê Jéssica Pires é o resultado de uma interação com seus clientes pelo Instagram, que disseram o que eles gostariam de ver no catálogo. A decoração, o sabor e o tamanho, a equipe do ateliê se encarregou de executar. A novidade da páscoa é o bolo de cenoura com brigadeiro belga que veio com exclusividade nos modelos caseirinhos, ganache cakes, cestinhas e sanduichinhos. Além disso, o ateliê manteve o sucesso das vendas: o Box Presente. Uma caixa com quatro sanduichinhos, no sabor de lançamento ou sortidos, chocolate, doce de leite, capim-limão e cenoura com belga. Os valores dos produtos variam entre R$30,00 e R$150,00. O catálogo pode ser acessado no Instagram (@jessicapsc), no site www.jessicapires.com.br ou Whatsapp (81) 99977-0917.







O Box Presente Páscoa vem com 4 ”sanduíches’ ‘de bolo de cenoura. Custa R$ 100 com recheios sortidos e R$ 90 se todos forem de brigadeiro belga – Foto: Divulgação

Roberta Klein

Roberta Klein aposta nos ovos tamanho família, que chegam a pesar 700g e custam a partir de (R$ 65) – Foto: Divulgação

A confeiteira Roberta Klein está investindo nos tradicionais ovos de colher para esta páscoa, mas com um diferencial no tamanho da guloseima. A doceira está produzindo “ovos tamanho família”, que chegam a pesar 700g, para compartilhar com pai, mãe e irmãos. Nesta mesma linha, Roberta também oferece um cardápio com os mais variados tipos de bolos. Outro destaque é o kit confeiteiro para a criançada montar o seu próprio ovo de páscoa.

Dona Maroca Chocolates

Galinha dos Ovos de Ouro, a cestinha contempla 20 ovos e custa R$ 150 – Foto: Divulgação

A loja de doces Dona Maroca Chocolate, produz suas delicias diretamente da cidade de Vitória de Santo Antão, Zona da Mata Sul do estado, mas entregas incluem Recife e Olinda. Além doces tradicionais, com os mais diversos recheios, a loja resolveu investir em produtos com uma ”cara” diferente. A ideia é optar pelo criativo para chamar a atenção do público. Além disso, a loja manteve os produtos mais vendidos do ano, como sua famosa barra de brownie.

Barra de brownie (a barra de 130g custa 18,00 e a barra de 200g custa 24,00) – Foto: Divulgação

O catálogo completo está disponível no Instagram (@donamarocachocolates) ou pode ser solicitado pelo WhatsApp 81 98149-4474.

Foto: Kit Mini Confeiteiro, opção para a criançada, conta com a estrutura do ovinho + opções de ”enfeite” (R$ 60) – Foto: Divulgação

Benta Brigaderia

Ovo Caramelo Flor de Sal com pipoca gourmet (R$ 159) – Foto: Divulgação

A Benta Brigaderia apostou em um super lançamento: o Ovo Caramelo Flor de Sal com pipoca gourmet. Outra novidade é o Ovo Interativo, opção para as crianças. O ovo infantil acompanha uma lata coberta por papel e um conjunto de lápis para os pequenos pintarem e reaproveitarem o objeto decorado. Segundo Alexsandra Barbosa, à frente da Benta, as expectativas para a páscoa são as melhores possíveis. Para ela, o chocolate traz a sensação de conforto e carinho por meio do sabor, e é justamente isso que precisamos em momentos como este. O catálogo pode ser acessado pelo Instagram (@bentabrigaderia) ou WhatsApp (81) 99269-1505.

Kit Ovo Interativo (edição limitada), com o chocolate ao leite dragê. (R$ 149) – Foto: Divulgação

Confeitando Doces Sonhos

Foto: Opção de mimo para presente, pirulito recheado com chocolate (R$ 8) – Foto: Divulgação

Fazer pedidos na confeitaria Doces Sonhos é ter certeza que mesmo se mantendo na tradição de pedir um ovo de páscoa, não precisa se limitar aos sabores que envolvem apenas chocolate. A confeitaria apostou em um catálogo que contempla todos os fãs de doces: tem opção de recheio com mousse de maracujá, delícia de morango (incluindo uma geleia artesanal), óreo, bolo de cenoura com brigadeiro e bem-casado. Além disso, a Doces Sonhos também trouxe opções menores para presentear, como pirulitos de chocolate gourmet e cenouras recheadas com brigadeiro. O catálogo pode ser solicitado pelo WhatsApp (81) 99569-7525 ou no Instagram (@confeitandodocessonhos)

Foto: Ovo de colher de bolo de cenoura com chocolate e paçoca. Custa R$40 (tamanho M) ou R$ 50 (tamanho G) – Foto: Divulgação

Brigaderia Marshmallow

Os ovos de colher estão disponíveis em três tamanhos diferentes ( 150g – R$ 35; 250g – R$ 45; 350g – R$ 55; Morango tem acréscimo de R$ 2) – Foto: Divulgação

Comandada por Marcela Nunes, a Brigaderia Marshmallow aposta nos ovos de colher artesanais. O cliente escolhe o tamanho e o sabor do recheio. No catálogo, estão disponíveis as opções de Ninho com Nutella, Brigadeiro Belga, Brigadeiro Tradicional, Ovomaltine, Twix e Ninho com Morango. As entregas são realizadas em toda a Região Metropolitana e podem ser solicitadas através do WhatsApp ou pelo Instagram @brigaderiamarshmallow.

Buffet Renata Valença

O Baú Afetivo Páscoa vem preenchido com palha italiana, cookies e outras guloseimas. Custa R$ 220 – Foto: Divulgação

A chef Renata Valença desenvolveu um cardápio especial com contará com kit confeiteiro; ovos de colher e a sua grande aposta, o Baú Afetivo Páscoa, da sua linha de café da manhã e brunch. Ele vem acompanhado de guardanapos de tecido e porta-guardanapos temáticos, mini tábua de queijos e frios, torradinhas, patê, caponata, cookies gotas de chocolate, Palha Italiana, mix de docinhos e ovo de colher. Os produtos variam entre R$ 20 e R$ 220.

Fino Nordeste

As barras de chocolate (R$19,90), o alfajor (R$6,90) e o Pote da Felicidade (R$14,90) – Foto: Carlos Vieira/Divulgação

Para quem deseja inovar, sem abrir mão do tradicional, uma boa pedida são as criações do chef Mauro de Castro, que comanda a Fino Nordeste, empresa especialista em produtos feitos à base de bolo de rolo. Nesta páscoa, ele aposta na barra de chocolate, no alfajor e nos biscoitos, todos feitos com bolo de rolo e chocolate.

Ele criou três tipos de barra, recheadas com bolo de rolo, nos sabores de chocolate ao leite, chocolate branco e chocolate meio amargo. Já o alfajor pode ser recheado com o tradicional bolo de rolo de goiaba ou de doce de leite. Os biscoitos, que vêm armazenados no Pote da Felicidade, são feitos de bolo de rolo coberto com chocolate ao leite. As vendas acontecem no www.finonordeste.com.br.

Author: Lara Calábria

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