Dia Mundial do Café: conheça estabelecimentos com opções criativas e aconchegantes
Há quem diga que o dia só começa depois do café. Ou que não tem nada que não possa ser resolvido depois de uma xícara desta bebida que possui o maior destaque no Brasil e no mundo. Seja um cappuccino, carioca, pingado, americano ou expresso, o café é uma paixão unânime. A cafeína, quando consumida em dose correta, aumenta a concentração, diminui o mau humor e evita a depressão. Já a borra do café funciona como adubo e como forma de tirar o mau cheiro da geladeira, por exemplo. Por essas e outras razões, neste 14 de abril, comemora-se o Dia Mundial do Café e os dados não mentem sobre sua presença no pódio das bebidas favoritas: é a bebida mais consumida no mundo, perdendo inclusive para a água. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café, estamos falando num produto que é experimentado por 9 entre 10 brasileiros, com idades a partir de 15 anos.
É com carinho que nós, da equipe do Blog João Alberto, preparamos uma listinha com alguns cafés que possuem uma proposta criativa e aconchegante para os amantes desse grão tão presente nas nossas rotinas.
Lalá Café & Cozinha Afetiva
Imagine tomar um café, milk-shake, ou até mesmo um brunch em um lugarzinho desses? Localizado na zona norte do Recife, no bairro das Graças, o Lalá Café & Cozinha Afetiva traz um ambiente confortável e criativo para os clientes apreciarem diferentes tipos de harmonizações. Que vão desde os combo mais simples, como café expresso + Banoffe, ou combinações com o gosto mais marcante, como o Chai Latte Cafuné, uma combinação de leite vaporizo cremoso com infusão de especiarias chai, além disso, leva uma borda de brigadeiro de café + o sanduíche Roast beef Sensa, recheado com lãminas de roast beef, fonduta de queijos, compota de tomate cereja e gorgonzola levemente maçaricado. Mais opções e fotos podem ser vistas pelo Instagram @lala.cafe.
81 Coffee & Co
Também localizado nas Graças, o 81 Coffee & Co chega com uma proposta diferente: a harmonização do café com hambúrguer. A casa oferece uma estação dedicada exclusivamente para os famosos sanduíches mostrando que o café combina muito bem com o que quiser. Entre as opções estão os smashs e burgers artesanais com blends próprios da casa, que contam com molhos artesanais que fazem toda a diferença. A marca, que tem como sede um casarão da década de 50, também traz drinks à base do grão como o coffee Gin, Irish Coffee e bebidas refrescantes como o shake de menta com café. Confira acessando o Instagram @81coffeeco.
Castigliani Cafés Especiais
As opções do Castigliani são, de fato, de dar água na boca. A cafeteria que fica no bairro Parnamirim é ideal para quem quer uma opção gourmetzada sem perder o conforto de um ambiente aconchegante. Pet Friendly, o estabelecimento oferece harmonizações indicadas diretamente pelos baristas, como o Latte Gelado Caramelo com o Banoffe Pie e Pão de Queijo da Casa. Outra opção deliciosa é a harmonização tradicional entre doce e salgado, como a combinação do Latte Quente com o Quiche de Alho Poró. Além disso, a casa preparou um kit especial para o delivery, o ”Kit Saudade” que reúne delícias do cardápio e vem com um croissant de queijo do reino, uma banoffee pie, um tostex vegano, um financier, uma porção de pão de queijo do reino e dois saquinhos com 15 g de café especial pra você fazer na hora. Mais informações no Instagram @castigliani .
Festival Recife Coffee em casa
O Festival Recife Coffee é uma opção para quem quer experimentar combos acessíveis de diferentes cafeterias do Recife e região. A ideia é que os estabelecimentos preparem combos de R$ 34,90 composto por de um café, um salgado e uma sobremesa. O evento, que contempla 10 cafeterias, acontece até o dia 25 deste mês e, nesta edição, funciona por meio de delivery ou retirada. “As pessoas estão acostumadas a pedir pizza, hambúrgueres, sushis. As cafeterias mostram outras opções, inclusive com o café, que tantos procuram nos ambientes presencias”, analisa o presidente da Ascape, Daniel Oliveira, lembrando que o Festival não aconteceu o ano passado por conta da pandemia. Confira a lista completa dos estabelecimentos que estão participando do evento: https://www.instagram.com/p/CMvIEufLb83/
