Chef promove lives com receitas práticas e dicas para faturar com confeitaria
Preocupada em ajudar outras pessoas, a Chef Malu Galvão compartilha seus conhecimentos através do quadro Café com Malu, transmitido em seu perfil no Instagram a partir desta quinta-feira (20), às 9h30.
Na programação, além de doces tradicionais como “doce de coco”, pudim e como conservar os alimentos, a chef confeiteira, na última semana, ensina receitas juninas e empreendedorismo.
Confira a programação completa:
Semana 1
- 20 de maio – Bolo Nega Maluca
- 21 de maio – Técnicas de congelamento e descongelamentos de massas e recheios
Semana 2
- 25 de maio – Pudim Prático
- 28 de maio – Cheesecake
Semana 3
- 31 de maio – Biscoito de Coco
- 02 de Junho – Tudo sobre Ganache: Recheios e cobertura
- 04 de Junho – Pipoca Trufada de Leite em Pó
Semana 4
- 07 de Junho – Barra Brownie – Dia dos Namorados
- 08 de Junho – Torta de Maçã
- 09 de Junho – Tudo sobre desmoldantes: Usar ou não?
- 10 de Junho – Gelato de Abacaxi na Taça
- 11 de Junho – Convidada surpresa (consultoria)
Semana 5 (Delícias Juninas)
- 14 de Junho – Canjica Junina
- 15 de Junho – CupCake de Amendoin
- 16 de Junho – Consultoria com convidada especial
- 17 de Junho – Embalagens especiais juninas: Personalizando para vender mais18 de Junho – Bolo de Mandioca e Coco
