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Um maravilhoso jantar nos 65 anos da Casa dos Frios

Claude Troigros, Fernanda Dias, Igor Correia e Joca Pontes (Foto Gleyson Ramos

Um maravilhoso jantar, assinado pelos chefs Claude Troisgros e Joca Pontes, marcou os 65 anos da Casa dos Frios, Foi em torno da matriarca Fernanda Dias, , com exibição de documentários sobre ela. Um dos destaques foi a panacotta Bolo de Rolo, que faz parte do cardápio das casas de Troisgros no Rio e São Paulo. Entre os nomes de destaque no evento, Gracita Brennand, Margarida Cantarelli, Ione Costa Carolina Andrade Lima, Júlia Dias, Lula Sampaio, José Maravilha Gaudêncio, César Santos, Maurício Dias e Jô Mazzarolo.

Author: João Alberto

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