Morre o mestre das carnes
Marcos Bassi/Templo da Carne/Divulgação
Considerado o maior conhecedor de carnes do Brasil, dono de vários restaurantes de sucesso e que criou uma grife vendida para todo o país, Marcos Bassi faleceu ontem, no Sírio Libanês. Ele tinha 64 anos e enfrentava um câncer no pulmão.
Bassi atuava no mercado de carnes há mais de 50 anos, ficou conhecido pela criação de vários cortes e tinha uma coleção imensa de prêmios. Era fornecedor de carnes nobres para vários restaurantes famosos e hotéis. Já teve vários restaurantes em São Pualo e atualmente comandava a churrascaria Templo da carne.
