O maravilhoso Eataly Italy em Nova York
Fotos:JAMS/
Uma das melhores opções gastronômicas de Nova York atualmente é o Eataly Itália, uma rede de mercados gastronômicos italianos, que deve chegar a São Paulo. É um restaurante? É um supermercado? Não… É uma experiência italiana. O Eataly, nome que mistura as palavras eat (comer) e Italy (Itália), fica na 5a. Avenida, quase em frente ao Flatiron Building, o conhecido “Ferro de engomar), na esquina com a Rua 23.
Foi criado inicialmente na cidade de Turim, Itália, em 2007, com objetivo de levar produtos de primeira qualidade e preços razoáveis a todos. A ideia deu tão certo que logo depois foram inauguradas mais três sedes no Japão e, em agosto de 2010, chegou a primeira aos Estados Unidos, mais precisamente em Nova York.
O lugar é imenso e chega a ser assustador para o visitante. Tem mais de cinco mil metros quadrados, com uma variedade enorme. Na verdade é um mercado, uma lanchonete, um restaurante, um açougue, uma feirinha de verduras, peixaria, loja de decoração, sorveteria… tudo junto e misturado
Pelo menos nas três vezes em que estive no local encontrei uma verdadeira multidão, parece que tem poucos lugares para sentar. Na hora do almoço nos fins de semana é um verdadeiro caos. Eu aconselho que se vá lá com tempo, sem pressa, de bom humor. Apenas dois restaurantes aceitam reserva, o Manzo e o Pranzo. Nos outros, muitas vezes, se torna necessário enfrentar uma enorme lista de espera.
A dica é caminhar por todos os corredores antes de escolher com o que se deliciar. Se optar por comer por ali, procure algum dos restaurantes: Manzo, La Piazza, Il Pesce, Le Verdure e La Pizza&Pasta. O Manzo é a opção mais sofisticada, onde os pratos são servidos da forma tradicional italiana – Antipasti, Pasta e Main Course, e as carnes americanas têm destaque.
La Piazza é o ponto central do Eataly, realmente como uma praça. Ali não existem cadeiras, somente mesas altas, onde são servidas maravilhosas tábuas de salumi & formaggi, além de peixes e saladas. Tudo de comer ajoelhado.
