André Falcão prepara menu para noite de Guetta
André Falcão – Crédito: Jaqueline Maia/DP/DA Press
O menu do camarote Devassa, que será armado na noite de David Guetta, amanhã, na área externa do Cecon, vai ficar sob a batuta do chef André Falcão. Ele montou um cardápio leve e de preparo frio, como o vinagrete de camarão, o ceviche peruano e a salada de pepinos com kani e manga. Outras delícias foram criadas em harmonização com o sabor da cerveja Devassa: o ramequim de guacamole mexicano com frango picante, o pão italiano com carpaccio de mignon com molho mediterrâneo, o mini sanduíche de patê de queijo do reino e o pastel de salaminho picante.
