Lígia Câmara lança bolo proteico e bolo diet
Lígia Câmara ao lado da filha Maria Eduarda – Crédito: Divulgação/Ligia Tortas
Há 18 anos no mercado, Lígia Câmara, nome por trás da Lígia Tortas, lançou duas novidades que prometem dar o que falar: o bolo proteico e o bolo diet. Isso porque ela, que tem como carro-chefe da marca homônima o bolo brownie e o bolo de laranja, entrou na onda “mais light” e promete lançar as iguarias em redes de academia da cidade. O bolo proteico é feito apenas com produtos naturais, como linhaça, farelo de soja e gergelim.
Bolo de Laranja – Crédito: Lígia Tortas/Divulgação
A empresa funciona em Piedade e atende tanto em pronta-entrega com alguns sabores (brownie e de laranja até às 15h) quanto por encomenda. O preço varia a partir de R$30, mas ela também oferece a opção de mini bolo como porção individual a partir de R$5. Lígia tem 54 anos e começou no ramo muito cedo por incentivo de sua babá, que lhe ensinava várias receitas.
Torta Brownie – Crédito: Divulgação/Lígia Tortas
Com o tempo, Lígia decidiu fazer bolos para suas amigas por hobby e os pedidos foram aumentando, aumentando… Até que ela abriu o ateliê em Piedade e hoje fornece para vários lugares conhecidos da cidade como Bargaço, Country Club, Caffe Trieste e Grão Expresso, ambos no Shopping RioMar, entre tantos outros.
Bolo proteico – Crédito: Lígia Tortas/Divulgação
“O famoso bolo de laranja é uma receita da minha avó que eu guardo a sete chaves e a torta brownie é uma receita desenvolvida por mim”, contou Lígia. Entre as tendências que ela considera estar em alta quando o assunto é bolo ou torta estão a Naked Cake (bolo aberto), Torta Kit Kat e Bolo Tramado.
