Bar de Zé Corninho: um restaurante de muito sucesso
Fotos: JAMS/
A placa interna
Um dos restaurantes off Broadway do Recife de maior sucesso é o Zé Corninho, cujo nome verdadeiro, Recanto dos Amigos, pouca gente conhece. O fundador da casa tinha o apelido de Zé Corninho, que tirava de letras e acabou virando o nome mais conhecido da casa. Seus filhos, que tocam a casa hoje com a maior competência, mantiveram o nome. Não é fácil chegar lá. Fica na rua Bianor de Oliveira, 95, em Campo Grande. Quem sabe é melhor consultar o Google Maps antes de tentar chegar lá. Não é fácil, pelo menos na primeira vez.A casa não tem placa na sua, mas chegando lá é fácil identificá-la, pois tem sempre muitos carros na porta.
Chegando lá, prepare-se para um show gastronômico. Tudo maravilhoso, com o gostinho da comida caseira que nossas mães faziam (ou fazem). Três sugestões são imperdíveis: a feijoada, a dobradinha e o bacalhau gratinado:Bem temperado, sal na medida, creme de nata gratinado, azeitonas pretas, batatas, feijão de coco e arroz. É o corra-chefe do almoço das sextas-feiras. As porções são enormes, dão para três pessoas tranquilamente. O caldinho de feijão da entrada e os doces caseiros completam o show gastronômico. Que o blog aconselha com o maior entusiasmo. E para quem quer reserva um lugar (lembre-se que a casa vive cheia) o telefone do Zé Corninho: 3427-2201
O bacalhau gratinado
