Chef promove jantar harmonizado com espumante
Biba Fernandes – Crédito: Ricardo Fernandes/DP/D.A Press
À frente do Chiwake Cozinha Peruana, o chef Biba Fernandes promove, no próximo sábado, jantar harmonizado com espumante. O público vai poder pedir entrada, dois pratos principais e uma sobremesa, tudo degustado com tipos da bebida escolhidos pelo enólogo François Hautekeur, que faz palestra, na ocasião, sobre os métodos de elaboração, processos enólogos, técnicas de degustação e harmonização da bebida.
