Ponte Nova é eleito o melhor restaurante do Recife
Segundo a revista Veja Comer & Beber 2017/2018, o restaurante Ponte Nova, sob a batuta do chef Joca Pontes, conquistou o título de melhor restaurante do Recife e melhor cozinha contemporânea. A eleição passou por uma equipe respeitável de personalidades do universo gastronômico e tem como objetivo eleger endereços de restaurantes, bares e estabelecimento de comidinhas que mais agradam os moradores da cidade.
Chef Joca Pontes – Crédito: Paula Velozo
O restaurante, que se encontra nas Graças, apresenta um cardápio enxuto com base na culinária francesa, porém utilizando ingredientes regionais. A arquitetura do estabelecimento busca inspiração nos tradicionais bistrôs parisienses, para oferecer um ambiente com personalidade, mas sem ostentações, pautada no bom gosto e no conforto.
