Recife Restaurant Week terá duas opções de menus: Tradicional e Plus
L’Entrecôte de Paris – Crédito: Restaurant Week/Divulgação
Mais de 40 restaurantes participam da nova edição do Festival Recife Restaurant Week, que acontecerá na temporada de 27 de outubro a 19 de novembro, sendo pela primeira vez com dois tipos de menus – o Tradicional e o Plus –, incluindo pratos exclusivos para o evento. Segundo Léo Barbosa, responsável pelo evento gastronômico na cidade, o tema Recife na mesa vai focar na culinária local, homenageando a cidade com nomes de ruas, pontos turísticos e atrações nos pratos do cardápio.
O restaurante Nez é um dos participantes – Crédito: Restaurant Week
O menu Week Plus, sem dúvidas, promete agradar os paladares ainda mais exigentes. “O menu plus permite que mais restaurantes participem do festival e que os clientes desfrutem de opções inusitadas ao longo da Restaurant Week. Mesmo com ingredientes raros e receitas que teriam maior custo normalmente. É mais uma forma de democratizar a gastronomia”, ressalta Leo. Durante a Restaurant Week o valor é mais atrativo, além dos participantes criarem um menu especial para a ocasião.
Midigliani Bistrô também entra na lista dos restaurantes participantes – Crédito: Restaurant Week
A edição segue o padrão de R$ 41,90 + R$ 1,00 de doação para a ONG Mais Vida nos Morros, no almoço e R$ 54,90 + R$ 1,00 de doação, ao jantar. A opção Menu Restaurant Week + Plus, que traz pratos diversificados, com ingredientes selecionados e menus elaborados especialmente pelos chefs custará R$55 + R$1,00 de doação, e jantar R$68,00 + R$1,00 de doação. O idealizador do festival no Brasil,Fernando Reis, estima um público de aproximadamente 50 mil pessoas nesta edição na capital pernambucana.
Confira a lista dos restaurantes confirmados:
Antica Roma II Tratoria e Pizzeria Italiana
BB Bistrô e Boteco
Beijupirá Olinda
Braz Gastrobar
Budhakan Cuisine
Ça Va Bistrô
Café Café Boa Viagem
Café Café Rosa e Silva
Capitão Lima
Casato Bistrô
Castelus
Catamaram
Chicama (Participante apenas do menu Week+)
Dom Ferreira Forneria
Eki RioMar
Eki Shopping Recife
Entre Amigos Praia
Fabbrique
Fondue Casa Forte
Forneria 1121
Hot [Cozinha Casual]
Il Pastificio
It (Participante apenas do menu Week+)
L`entrecote de Paris (Participante apenas do menu Week+)
La Pecora Nera (Participante apenas do menu Week+)
Mingus (Participante apenas do menu Week+)
Modigliani Bistrô
Mura Orora Sushi Concept – Boa Viagem
Mura Orora Sushi Concept – Casa Forte
Nez Bistrô (Participante apenas do menu Week+)
Oficina do Sabor (Participante apenas do menu Week+)
Oma Patisserie Bistrô
Pisco Lounge Bar
Pobre Juan (Participante apenas do menu Week+)
Pomodoro Café
Prima Deli Restaurante e Pizzaria
Prouvot Bistrô DOC
Prouvot Pizza DOC
Riso Restaurante
Rui Paula (Participante apenas do menu Week+)
Solar do Douro
Tapa de Cuadril (Participante apenas do menu Week+)
The Black Angus
Trattoria Toscana (Participante apenas do menu Week+)
Wiella Bistrô (Participante apenas do menu Week+)
Yunika Kaiten Sushi
