Nez Bistrô comemora 10 anos e homenageia o blog Garotas Estúpidas
Camila Coutinho e seu pai Marcelo Valença – Crédito: Nando Chiappetta
O restaurante Nez Bistrô, sob a batuta de Marcelo Caldas Valença, comemora 10 anos de história na capital pernambucana. O estabelecimento, para celebrar a ocasião, adiciona em seu cardápio o prato “Garotas Estúpidas”, uma das receitas favoritas de Camila Coutinho: camarões grelhados sobre cama de risoto cremoso de quinoa com aspargo fresco, abobrinha e alho-poró, finalizado com alho-poró crocante, redução de vinho Cabernet e emulsão de limão-siciliano.
Prato “Garotas Estúpidas” – Crédito: Bruna Valença
Com uma customização única e exclusiva com o logo do blog, o prato ainda ganha o título de Prato da Boa Lembrança, produzido especialmente para ser pendurado e exposto como uma peça de arte.
