Nos bastidores, a cozinha para Paul McCartney
Nos bastidores de um megashow como o de Paul McCartney também há muito trabalho e superproduções longe das vistas dos fãs. Pois foi por trás das cortinas que alguns chefs foram convidados a montar um cardápio especial em atenção à equipe do astro do rock. Flávia Mindelo e o banqueteiro Cláudio Manoel, do buffet La Comédie, comandaram a equipe que preparou o camarim do Sir. McCartney, juntamente com o chef César Santos. Uma cozinha industrial foi montada para atender à comitiva do ex-Beatle, com forno combinado, fogão de oito bocas e diversos equipamentos de ponta para a ocasião.
Cozinha nos bastidores de Paul McCartney - Crédito: Divulgação
