Dia do Hambúrguer: conheça os maiores e mais calóricos hambúrgueres do Recife
Carne bovina, suína, frango grelhado, cordeiro, dois pães, queijo cheddar, parmesão, molho e salada. Qual sua combinação favorita? Não se sabe exatamente de onde surgiu o hambúrguer, algumas teorias afirmam que foi na Mongólia, no final do século 14, em Hamburgo, Alemanha. O fato é que ele tornou-se uma das comidas mais consumidas no mundo, tornando-se o rei do fast food.
A princípio, produzido de forma rápida e prática, o lanche foi adaptando-se ao paladar de seus fãs, ganhando montagens mais sofisticadas e versões nada básicas. No Recife, as hamburguerias oferecem diversas opções inovadoras, fugindo totalmente do clássico pão com carne. Novos temperos, preparo artesanal, criatividade na seleção dos ingredientes e muita fartura são algumas de suas características.
Para celebrar a data em grande estilo, o Blog João Alberto selecionou alguns dos maiores hambúrgueres – e gostosos! – da cidade, para comemorar hoje. Confira:
Kangaroo
Crédito: Kangaroo/Divulgação
Com duas opções gigantes para saciar a fome, o Kangaroo tem preços a partir de R$ 28. O hambúrguer ogro, com quatro carnes de 100g, duplo cheddar, picles, bacon, molho da casa e pão australiano, custa R$ 40. Já o Double cheddar, com dois discos de carne bovina artesanal, intercalados com bacon, onion rings, alface, tomate, cheddar e molho barbecue em pão bola tradicional, está no cardápio desde o início da casa e é um dos campeões de venda, custando R$ 32. O restaurante funciona de segunda a domingo, das 18h às 23h, e está localizado na Rua Dona Ada Vieira, 33, Santana.
Dom Black
Crédito: Reprodução/Instagram
O Dom Zé Davi é um dos maiores sanduíches do Dom Black e leva dois hambúrgueres de 140g, queijo, ovo, bacon, cebola crocante, alface americana, tomate e creme de maionese, custando R$ 32,90. O Dom Black tem unidades em Boa Viagem, na Rua dos Navegantes, 2959, e Shopping Recife; nas Graças, na Rua C. do Equador, 55; e em Piedade, na Av. Bernardo Vieira de Melo, 132.
Seu Boteco
Crédito: Seu Boteco/Divulgação
Para quem gosta de hambúrguer grande e saboroso, o Super Bacon é uma ótima opção. Com hambúrguer angus 150g, bacon crocante, molho cheddar, cebolas ao shoyo, alface americana e tomate, custa R$ 29,90. O espaço também oferece uma opção de sanduíche gigante para os veganos. O Vegano Oriental leva Pão de alga marinha, cogumelo paris e shitake grelhados e aromáticos, cebola caramelizada, picles de repolho roxo, molho de tártaro de iogurte (natural) e crispy de batata doce, e custa R$ 34. O espaço vai oferecer festival de hambúrguer, hoje, a partir das 17h.
Crédito: Seu Boteco/Divulgação
Kwai Burger
Crédito: Reprodução/Instagram
Com diversas opções de hambúrgueres gigantes, a burgueria artesanal Kwai Burger, tem entre os mais pedidos um sanduíche de peso, com muito cheddar e bacon. Para o Dia do Hambúrguer, o espaço preparou um desconto especial de 30% para as opções suíno, Turbacon; vegano, Nilo Coelho Shimeji; e picanha, Barão de Mauá. A hamburgueria está localizada na Rua do Futuro, 858, Jaqueira.
Clube da Esquina
Crédito: Reprodução/Instagram
Entre os mais monstruosos do Clube da Esquina, está o Excalibur, que leva três burguers com triplo queijo (mussarela, prato e cheddar), onion rings, picles, cebola caramelizada, alface, tomate e molho australiano, custando R$ 29,90. O espaço está localizado na Rua Visconde de Albuquerque, 743, Madalena.
Brooklyn
Crédito: Brooklyn/Divulgação
Inspirados nos tradicionais sanduíches norte-americanos, o Brooklyn tem foco no sabor da carne. O maior hambúrguer do local é o Luquer, que leva dois burguers grelhados, duplo de queijo mussarela, duplo de bacon, cebola caramelizada, picles, alface e pão bola, e custa R$ 30. Em comemoração ao Dia do Hambúrguer, o estabelecimento fará uma ação social na Casa da Esperança, fazendo sanduíches para as crianças e funcionários da ONG.
Segundo Alexandre Friedrich, à frente da hamburgueria, em breve um novo cardápio será lançado e entre as novidades está o hambúrguer vegano criado em parceria com a Chef Mariana Dias, do Greenmix. Além disso, todo mês o projeto Brooklyn Lab lança um novo sanduíche, que é servido nas quintas-feiras. O Brooklyn Burger funciona de terça a quinta-feira/domingo, das 18h às 22h30, e sexta-feira e sábado, das 18h às 23h30, e está localizado na Av. Bernardo Vieira de Melo, 3310, em Piedade.
The King Beef
Crédito: Reprodução/Instagram
Entre as oito opções do The King Beef, a maior delas é o Double King, que leva duplo burguer de 180g de costela moída, duas camadas de maionese caseira de ervas, duas camadas de mussarela artesanal, duas camadas de bacon, duas camadas de barbecue e pão artesanal, e custa R$ 30. Nas quintas-feiras, o espaço tem uma promoção. Na compra de um sanduíche King Beef, o segundo sai pela metade do preço. O The King Beef funciona de quarta-feira a domingo e está localizado na Av. Conselheiro Aguiar, 185, Boa Viagem.
