Rivandro França e Duca Lapenda fazem duelo gastronômico no Beijupirá
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Os chefs Rivandro França, do Cozinhando Escondidinho, e Duca Lapenda vão participar de um duelo gastronômico, neste sábado. A programação especial faz parte do Festival Arretado, promovido pelo restaurante Beijupirá da Reserva do Paiva e acontece a partir das 21h. Serão servidos menus fechados (entrada, prato principal e sobremesa) e o preço do jantar custa R$120. Todos os pratos criados no festival estarão disponíveis no restaurante até o dia 19 de setembro.
Confira o menu:
Chef Rivandro França
Entrada
Riacho do Navio – caldinho
Do mar ao sertão – disco de batata doce com camarão
Prato principal
Crocante Baião
Sobremesa
Beijo que pira – beijinho quente servido com sorvete de rapadura com crocante de bolo de rolo
Chef Duca Lapenda
Entrada fria
Grissini de ervas com carpaccio de carne de sol e emulsão de malagueta defumada
Prato pasta
Spaghetti di grano duro em molho de moqueca de camarão com pesto de coentro
SERVIÇO:
Festival Arretado
Sábado (18 de agosto), às 21h
Endereço: Avenida A, nº 4616, Qd G1, Lt1A, Paiva – Cabo de Santo Agostinho
Informações: (81) 3089-9654
R$ 120 por pessoa
