Callebaut apresenta oficialmente chocolate rosa ao Brasil
Por seu toque cítrico, ele cai muito bem com frutas vermelhas, amêndoas e chocolate amargo. -Crédito: Reprodução/Mashable
Conhecido mundialmente desde o ano passado, o chocolate rubi, que tem coloração naturalmente rosa, foi lançado oficialmente no Brasil na noite da última quarta-feira (30) pela Callebaut, chocolateria belga especializada em chocolates finos. O chocolate rubi chegou ao mercado nacional no ano passado com uma edição limitada do Kit Kat Rubi, da Nestlé. Agora, a Callebaut disponibiliza pela primeira vez o chocolate puro, para ser utilizado em receitas e criações. Além da coloração, o chocolate se diferencia também pelo sabor. Mais cremoso e frutado, ele é um chocolate doce, com um toque mais cítrico que os demais sabores.
