Chef Hugo Provout assina cardápio especial de verão para o Barchef
O cardápio novo está disponível nas lojas a partir de hoje. – Crédito: Divulgação/Hugo Provout
O chef Hugo Provout assina um menu especial para a temporada de verão do Barchef RioMar, Italian e Brasse. Pratos com peixes e frutos do mar ganham destaque. Entre as sugestões de Provout, temos o Camarão Gigante Ao Vinho, que é refogado com alho, em uma manteiga especial. O prato é feito com camarões gigantes e vinho branco. Além dos Espetinhos de Lagosta e Camarão, que acompanha farofa de alho, manteiga de garrafa e especiarias enquanto o de camarão é servido com uvas verdes, amêndoas e manteiga de limão. O cardápio também conta com uma variedade de antepastos, massas, saladas, carnes, petiscos e hamburgers. A carta cocktails da casa também traz diversas novidades para o público.
