Roberto Raviolli e Manu Buffara participam da Agrinordeste
Roberto Raviolli e Manu Buffara – Créditos: Divulgação
Agrinordeste projeta Pernambuco no roteiro gastronômico nacional. Entre os dias 24 e 26 de setembro, o Centro de Convenções vai receber três eventos de peso, o Sabor do Campo, Show de Lácteos e o inédito Show de Churrasco. A programação conta com aulas-show, estandes gastronômicos e concursos com premiações, além da presença de 32 renomados chefs, entre eles Roberto Raviolli, ícone da cozinha italiana que se destaca pela comida rica e criativa, em São Paulo e a curitibana Manu Buffara.
Os gastrônomos convidados ensinarão as receitas mais conhecidas de suas cozinhas, trazendo novas experiências e combinações utilizando produtos agropecuários disponíveis na Feira de Produtos do Campo, espaço integrado ao evento. Para os estudantes, a atração mais aguardada é o concurso Novos Talentos, com a participação de nove instituições de ensino de Gastronomia, Hotelaria e Turismo. A competição, coordenada pelo chef César Santos, é uma oportunidade de revelar nomes para o mercado e valorizar a culinária regional.
