Hotel Ramada vai preparar ceia de Réveillon
Uma boa opção para quem deseja reunir a família para as festas de fim de ano são os bares e restaurantes do Recife. Na noite do 31 de dezembro muitas casas abrirão com jantares especiais para o Réveillon. O restaurante do Hotel Ramada, em Boa Viagem, preparou um cardápio especial, assinado pelo chef Paulo Alberto Barbosa e irá funcionar no horário das 19h até as 23h.
A ceia de réveillon inclui salada de mini agrião, peras e vinagrete de pitanga, salada marroquina e caju grelhado, além das estações de picles, queijos e embutidos e dos pratos quentes como arroz de pinhão e arroz cremoso de espumante, espetos de mignon ao molho de gorgonzola e mel, filé de peixe belle meuniére, pernil na brasa, batata aos murros com cogumelos paris, tagliatelle ao molho de espinafre, bacalhau a portuguesa, tender caramelado e variedade de frutas grelhadas com especiarias e ervas.
Entre as sobremesas estão o cheesecake de goiabada, pudim de tapioca e coco, mouse de maracujá com calda de romã, rabanada com calda de chocolate, parfeit, strudel de banana com cappuccino, pavê de pão de mel e frutas frescas. O jantar de réveillon do Ramada custa R$ 110 (por pessoa) e inclui buffet livre e uma taça de espumante de boas vindas. Telefone: 81-3127-5719
