Cinco receitas fáceis e deliciosas para testar na quarentena

Posted By Marcela Nunes on 13/04/2020, 10:45

Já pensou em aproveitar o tempo em casa para testar seus dotes culinários? São inúmeras as variedades de receitas com ingredientes de fácil acesso para você se aventurar na cozinha. O Blog João Alberto separou cinco opções – entre elas doces e salgados – que vão deixar todos com água na boca. Vamos conferir?

Tortinha de leite condensado

Para os amantes de doce, as tortinhas são uma ótima opção. Para faze-las você vai precisar de:

Modo de fazer: Misture a margarina com a farinha de trigo e o queijo ralado até obter uma massa homogênea. Coloque na forminha de empada forrando-a, depois encha com leite condensado, leve ao forno por 20 minutos ou até que esteja levemente dourada.

Dica JA: Caso você não tenha as forminhas, ou queira economizar tempo, você também pode fazer um “tortão” de leite condensado, basta dispor a massa em uma forma grande que possa ser levada ao forno.

Abobrinha recheada

Essa receita vai para aqueles que apreciam um bom tempero e mistura de sabores. A harmonia entre o legume e os recheios é o segredo dessa proposta. Os ingredientes são:

Modo de fazer: Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento, depois tire cuidadosamente a polpa e reserve. Cozinhe as abobrinhas em água fervente com sal. Prepare o recheio, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo, em seguida acrescente o bacon e deixe fritar bem. Adicione a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal e deixe fritar bem. Acrescente o tomate e a polpa picada da abobrinha e deixe apurar. Por último, salpique um pouco de cheiro verde e recheie as abobrinhas com a carne moída, salpique o queijo ralado sobre as abobrinhas e leve ao forno para gratinar.

Dica JA: Os recheios podem ser alterados de acordo com o seu gosto, invista em novas combinações e não exite em retirar algum ingrediente da receita caso ele não seja de sua preferência.

Cheesecake de goiabada

A torta que mistura o doce com queijo é tradição em diversos países. Uma opção fácil, deliciosa e com belo empratamento, ideal para ocasiões especiais. Os ingredientes são:

Massa

Recheio

Cobertura

Modo de fazer: Junte o biscoito e o açúcar mascavo, misture com a margarina até formar uma massa homogênea. Com essa massa, forre uma forma de fundo removível de 23 cm de diâmetro, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa, e leve à geladeira.

Bata ligeiramente os ovos na batedeira e acrescente os ingredientes restantes. Bata por 20 minutos em velocidade baixa e espalhe o recheio na forma. Preaqueça o forno a 180º C e asse por 40 minutos ou até que a superfície doure.

Aqueça a goiabada, o vinho, o suco de limão e 1/2 xícara (chá) de água, cozinhando em fogo baixo até que todos os grumos se dissolvam e a calda fique espessa. Deixe amornar e despeje sobre a torta.

Dica JA: Você pode apostar em novas coberturas: morango, framboesa e chocolate estão entre os favoritos. Lembre de servir gelado!

Picolé Salada de Frutas

Nesse calor não tem nada melhor que um picolé para refrescar. Além de ser fácil de fazer, essa receita é uma opção saudável que vale a pena acrescentar no cardápio de sobremesas. Os ingredientes são:

Modo de fazer: Coloque as frutas picadas em cubinhos na picoleteira. Adicione o suco, usando funil e leve ao freezer, quando ganhar consistência coloque os palitos. Deixe congelar.

Dica JA: Se você não tiver forminhas para picolé, use palitos de picolé e copos descartáveis como forma.

Salada de macarrão

Fácil e saboroso, ideal para quem busca uma receita de preparo rápido. É necessário:

Modo de fazer: Junte tudo em uma tigela grande, misture bem. Deixe gelar por 30 minutos.

Dica JA: Adicione e substitua ingredientes de acordo com sua preferência.