Sofia Mota recebe desafios dos clientes
A chef Sofia Mota embarcou numa empreitada desafiadora que promete mexer com os instintos gastronômicos de seus clientes. A campanha foi batizada de Desafio da Chef e funciona da seguinte forma: ao chegar ao Café Porteño, os convidados sugerem ingredientes novos para as produções do cardápio, e aqueles que forem aprovados pela análise da chef poderão comparecer com acompanhante a uma grande confraternização que será montada no local.
Sofia Mota - Crédito: Cortesia/Divulgação
A príncipio, a ideia era que houvesse apenas um vencedor, aquele que melhor explicasse sua relação com o ingrediente sugerido e convencesse Sofia a usá-lo. Este sortudo experimentaria a execução de seu prato, tal qual proposto. Mas, devido ao sucesso, a experiência foi ampliada e deve render boas sugestões – e refeições – por lá.
