Pratos regionais agora em novo endereço
A partir de amanhã, o Parraxaxá abre seu novo endereço ao funcionamento para o público. Deixando a Avenida 17 de Agosto, o restaurante recebe a clientela agora na Rua Igarassu, também em Casa Forte. O novo espaço tem capacidade para 200 lugares, sendo 110 em área climatizada e mais 90 em área aberta. O buffet do Parraxaxá oferecerá 120 opções de quitutes, além de menu a la carte, com tapiocas e petiscos.
Crédito: Vinícius Lubambo/Divulgação
Algumas delícias inéditas foram acrescentadas ao cardápio, como o Baião de Dois com Geleia de Pimenta, Filé de Carne de Sol com Pirão de Queijo e o Arrumadinho Bagunçado. Novidades de prato principal criadas pelo chef e sócio da casa, Bruno Catão, prometem atrair o público, como Feijão Levanta Velho, Camarão metido a besta, Arroz Cachorro da Molesta, Pernil Suíno Tia Anastácia, Pirão de Ovo da Dona Edna, Sopa Casa Forte e Pernil Parraxaxá. Para completar, as queridas tapiocas também ganharam novas versões.
Baião de Dois com geleia de pimenta - Crédito: Vinícius Lubambo/Divulgação
A ideia foi levar ao ambiente um clima de casa de interior, com projeto e ambientação sob as batutas da arquiteta Carla Teixeira, que organizou o novo espaço – com o dobro de área do antigo endereço. Outra novidade é que a casa contará agora com estacionamento amplo em terreno em frente ao restaurante e capacidade para 50 carros. Para a decoração, elementos rústicos foram garimpados – como um carro de boi trazido de Limoeiro – e adereços do artista plástico Antônio Guido, além de cordéis de Wagner Araújo nas paredes.
Crédito: Vinícius Lubambo/Divulgação
