Bigode: um chef muito famoso
Ednilson Araújo Chaves ninguém conhece. Já quando se fala do seu apelido, fica famoso. É bigode, há mais de 20 anos chef do badalado restaurante Leite, famoso pelos pratos que assina e que tornaram a casa tão famosa. E ele ainda faz alguns trabalhos extras para alguns clientes especiais, preparando almoços e jantares em casas e fazendas. Sempre dando um show....
Bigode conta os segredos da cozinha do Leite
Quem frequenta o tradicional Restaurante Leite, que completou no último mês 130 anos, conhece o famoso chef Edmilson Araújo, ou simplesmente Bigode. É ele o responsável pela receita e preparo dos mais famosos e saborosos pratos do local que ficou conhecido pela sua refinada gastronomia. O profissional conta como começou na carreira, curiosidades do restaurante e alguns segredos culinários, como o preparo da famosa cartola do Leite no...
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