O novo menu do Bistrot du Vin

Posted By admin on 24/07/2013, 18:00

O chef Hugou Prouvot reformulou o menu do Bistrot Du Vin de Boa Viagem, com várias apostas da culinária francesa unidas aos sabores tipicamente brasileiros. Entre os destaques  do novo cardápio estão o Ravióli aberto de caranguejo, o Carré de cordeiro com risoto de vinho Malbec e o Bouillabaisse de frutos do mar, composto por lagosta, camarão, polvo e mexilhão. A dona do espaço, Ana Cecília Santos Leal, também reformou o local que...