Restaurante da Praia de Pipa abre unidade em Casa Forte
O cenário gastronômico de Casa Forte não para de crescer! O próximo estabelecimento a abrir as portas no bairro é o Camarão na Fazenda. O selo já é referência em frutos do mar e funciona na Praia de Pipa há oito anos, onde possui uma produção própria de camarões em fazenda. A nova unidade funcionará na Rua Jáder de Andrade e será comandada pelos empresários Alessandro Saldanha e Grazi Brandão, com o menu assinado pelo...
O novo Prato da Boa Lembrança de Cesar Santos para o Oficina do Sabor
O novo prato da Boa Lembrança do Oficina do Sabor será em homenagem à mãe do chef Cesar Santos, dona Edelvita. Chamará Camarão À Vita, com castanha, café e massa de mandioca, sabores e aromas que remetem à infância e descoberta dos sabores do chef. No dia 21 de novembro, ele arma um jantar especial em comemoração aos 26 anos do Oficina de Sabor, convidando três chefs famosos para dividir a cozinha. O restaurante já se tornou...
Festival Danado de Bom assinado pelo chef Cesar Santos
É sucesso o Festival Danado de Bom, promovido pelo chef César Santos no seu Oficina do Sabor. O cliente pede 1kg de camarão e diz como vai querer o seu prato, que pode ser desde o clássico ao alho e óleo, ou ao molho de frutas ou queijo. Destaque para os de tamarindo e...
Dia da Cachaça: conheça comidas que levam a bebida como ingrediente no Recife
Nesta quarta-feira, 13 de setembro, é comemorado o Dia Nacional da Cachaça. Considerada um símbolo do Brasil, a cachaça é a segunda bebida alcoólica mais consumida no país, perdendo apenas para a cerveja. Sua história começa ainda no Período Colonial e apesar de não haver um registro oficial, é provável que a primeira cachaça tenha sido produzida no século XVI, nos engenhos de cana de açúcar que povoavam o litoral brasileiro. O Brasil...
Ilha Camarões vai abrir em Boa Viagem
Vai se chamar Ilha Camarões, o novo restaurante dos irmãos Severino e José Inácio de Lucena, que abre no fim deste mês, na esquina da Navegantes com a Av. Antônio Falcão. O projeto arquitetônico é assinado por Pedro Motta, a iluminação ficou por conta de Regina Coeli, a cozinha sob a batuta do chef Ricardo Bruno e decoração de Náiade Lins. O cardápio da casa terá uma grande variedade, incluindo carnes, peixes, pizzas, sanduíches,...
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