César Santos abre sua casa para festejar aniversário
O chef César Santos faz questão de comemorar seus aniversários exatamente na data e foi assim ontem, quando recebeu os muitos amigos em sua bela residência em Olinda. Ele completou 48 anos. No menu, caldeirada, vatapá, salmão com ervas, pastel de bacalhau, pernil e outros tantos quitutes. A farra entrou pela madrugada, com discotecagem e todo mundo dançando na “laje”. Por lá, Beth Itamar, Georges Thevóz, Lu e Jeff Colas, Hugo Prouvot,...
Festival gastronômico muda de data e local
O Festival Gastronômico de Pernambuco mudou de data e local. Agora a abertura será dia 19 de novembro, na Torre Malakof. Antes ia ser agora em outubro, no Terminal Marítimo de Passageiros. O comando permanece nas mãos de César Santos e são 50 chefs participantes do estado e de...
César Santos abre novo restaurante
Com informações de Cecília Ramos À frente há 19 anos do Oficina do Sabor, em Olinda, o chef César Santos resolveu expandir os horizontes e abrir um novo restaurante em Maria Farinha. Trata-se do Maramangue, que terá como carro-chefe pratos com frutos do mar, e fica situado dentro da Marina Beira Rio, próximo à balsa que faz travessia para Nova Cruz. Com projeto arquitetônico de Carlos Queiroz e Fábio Benevides, o local começa a...
Cesar Santos comanda jantar solidário
Cesar Santos, Thiago Freitas, Rivando França, Carmem Virgínia, Karina Maranhão estão no grupo dos chefs que vão comandar as caçarolas no jantar solidário Amigos dos Coelhos. O evento, que estava agendado para o dia 9 de setembro, teve que ser transferido para o dia 23 do próximo mês, na Di Branco Recepções. O evento fica sob a batuta da MP Produções. Leia mais sobre o assunto: – Evento gastronômico reunirá dez chefs da...
Chefs famosos na Mesa ao Vivo Recife
Mara Salles, que comanda a cozinha do restaurante Tordesilhas de São Paulo, participa, ao lado dos pernambucanos César Santos e André Saburó, da nova edição do projeto Mesa ao vivo Recife, que Josias Albuquerque comanda, dias 3 e 4 de setembro, no Senac. Na programação, dois jantares no restaurante do Senac, com cardápios assinados pelos chefs convidados. ...
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