Semana Bloom realiza oficina de gastronomia sustentável
Conhecidos por comandar os restaurantes Retetéu, São Pedro e Ca-Já, Thiago Chegas e Yuri Machado apresentam uma oficina de Gastronomia Sustentável: PANCS e Flores Comestíveis, durante o 3º dia da Semana Bloom. O evento acontecerá nesta sexta-feira, no Telhado Verde da ONG Comunidade dos Pequenos Profetas, a partir das 10h. As inscrições devem ser realizadas através do site Sympla, com valor de R$...
Chefs de cozinha comandam aulas gratuitas no Shopping RioMar
Chefs de cozinha renomados do estado vão comandar aulas abertas ao público, a partir desta terça-feira, na Perini do Shopping RioMar. A programação do Ateliê Perini vai reunir oito chefs, duas vezes por semana, até o final do mês. Nesta terça-feira, o chef César Santos irá ensinar ao público seu famoso Arroz do Mar. Na quarta, Rapha Vasconcelos, consultor gastronômico, vai mostrar todas as técnicas do preparo da Pasta Negra com...
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