Referência mundial, escola gastronômica Le Cordon Bleu é inaugurada no Brasil
Se você assistir ao Masterchef ou gosta de ler sobre gastronomia, sem dúvidas já ouviu falar na Le Cordon Bleu. Considerado um dos principais cursos de alta gastronomia francesa, a escola ganhará dois espaços no Brasil. As cidades de São Paulo e Rio de Janeiro foram as escolhidas para sediar o curso. Na capital paulistana, as aulas terão inicio no dia 21 de maio, com as turmas preenchidas. O valor do curso completo, chamado de Grand...
Ponte Nova é eleito o melhor restaurante do Recife
Segundo a revista Veja Comer & Beber 2017/2018, o restaurante Ponte Nova, sob a batuta do chef Joca Pontes, conquistou o título de melhor restaurante do Recife e melhor cozinha contemporânea. A eleição passou por uma equipe respeitável de personalidades do universo gastronômico e tem como objetivo eleger endereços de restaurantes, bares e estabelecimento de comidinhas que mais agradam os moradores da cidade. O restaurante, que se...
Um dia para a culinária francesa
Uma boa notícia aos amantes da culinária francesa. Acontece, no próximo domingo, o Festival de Comida Francesa do Campo, no restaurante Villa Sandino, que fica no bairro do Espinheiro, no Recife. Com funcionamento no horário de almoço, das 12h às 15h30, o restaurante servirá receitas ícones da França, a exemplo do coq au vin, boeuf bourguignon, cassoulet e...
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