Uma boa ideia
Foto: JAMS/ Nos restaurantes Paris 6 em São Paulo, vi um sistema excelente, que bem poderia ser adotado pelos nossos restaurantes. Em cada mesa tem um equipamento. Quando acionado, informa num relógio do garçom, que vai lá atender. Resolve, inclusive o problema em certos restaurantes onde é uma dificuldade conseguir chamar a atenção dos...
João Paulo é relator do projeto sobre garçons e maitres
João Paulo é relator do projeto de lei na Câmara dos Deputados sobre as profissões de garçom e maitre. Ele deu parecer favorável ao projeto, que determina que a remuneração da categoria terá uma parte fixa e um percentual nunca inferior a 10% das despesas dos...
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