A Páscoa sortida de Anna Corinna
Quem conhece a marca da chocolatier Anna Corinna sabe bem que seu trunfo ao preparar os quitutes na cozinha é ser inovadora, oferecendo os ingredientes mais sortidos possíveis. E na época de Páscoa, quando o chocolate lidera a lista de desejos da grande maioria das pessoas, não poderia ser diferente. Os clientes já acostumados ao quesito inusitado das mesas de doces preparadas por Anna – que vão do bem casado à camomila,...
Moda à base de chocolate
Em Semana de Páscoa, nada melhor do que deixar a criatividade girar em torno do chocolate. E foi esta a inspiração do desfile que aconteceu ontem, no Senac. O chef Douglas Van der Ley emoldurou de doce as peças confeccionadas pelas alunas do curso de Costureiro do Centro de Moda e Beleza. Além de estampar as roupas com caramelo e chocolate, Douglas ainda criou um corpete feito de açúcar com metal e acessórios. O trabalho com chocolate...
A Páscoa customizada de Mariana Parini
“É aquela tendência de customização do ovo de Páscoa”, resume Mariana Parini com um sorriso tranquilo que camufla completamente os últimos dias e noites agitados graças à proximidade da Semana Santa. Diante de caixinhas, sacolinhas, embalagens coloridas, fitas e enfeites, Mariana comemora o sucesso de seus produtos com chocolate, que lhe renderam a utilização de mais de 100Kg do produto. No cardápio especialmente...
A Páscoa trufada de Lucinha Cascão
O telefone mal repousa no gancho e Lucinha Cascão já precisa atender mais uma nova encomenda nestes dias que antecedem a Páscoa. É que seu alvo são justamente os clientes que lhe fazem pedidos através de telefonemas desde o período pós-carnavalesco. Na verdade a clientela é, em grande parte, fruto do atendimento às noivas, atividade que dura o ano inteiro e conquista público reforçado na época da Páscoa. As madrinhas, amigas da noiva,...
A Páscoa caramelizada de Lana Bandeira
Enquanto a maior parte dos pernambucanos amargava a ressaca carnavalesca nos últimos dias de fevereiro, a chocolatier Lana Bandeira já recebia suas primeiras encomendas para a Páscoa. E eis que, às vésperas da Semana Santa, ela só interrompe as entregas e as vendas imediatas na próxima quinta, o que significa cerca de seis semanas envolvida até a ponta dos dedos nas mais variadas delícias feitas a partir do chocolate. São bolinhas de...
Galeria de fotos
