Sérgio Pavarini visitou o Malakoff Café
O jornalista e blogueiro paulista Sérgio Pavarini, um dos maiores especialistas em redes sociais do país, aproveitou bastante a rápida passagem pelo Recife esta semana. Um dos lugares pelo qual passou foi o Malakoff Café, no Prado. Por lá, degustou e aprendeu sobre os diferentes métodos de preparo do café coado. Pavarini gostou tanto da aula que teve sobre café com Alan Cavalcanti, sócio e barista da casa, que fez uma transmissão ao...
Recife ganha casa especializada em café coado
O Recife acabou de ganhar uma casa especializada em café coado. O Malakoff Café Gourmet fica no Prado, Zona Oeste do Recife, e possui a proposta do slow coffe, ou seja, o café sem pressa. O local oferece cafés servidos em seis métodos diferentes: Globinho, Hario V60, French Press, Aeropress, Chemex e coador de pano. O café foi idealizado pelo administrador e barista, Alan Cavalcanti, e pela jornalista Tallita Marques. Os sócios buscam...
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