Chef recifense aprimorou técnicas com Alex Atala
O chef Wagner Francis passou uma temporada de aprendizagem no restaurante D.O.M, comandado pelo chef Alex Atala, em São Paulo. Ele estava aprimorando suas técnicas para assumir a cozinha e a sociedade do Fiordes Buffet, ao lado de Mariana Lucena e Silvio Rodrigues. O local D.O.M foi escolhido por ter sido eleito o sétimo melhor restaurante do mundo, segundo a revisa inglesa Restaurant.
Silvio Rodrigues, um dos donos do Fiordes buffet, junto com Alex Atala.
Créditos: Divulgação/ Moove Comunicação
