Temakis regionais na Barka Temakeria

A  Barka Temakeria,food truck  especializado em comida japonesa que funciona na zona sul do Recife, está apostando nas composições regionais para seus pratos. A marca lançou os temakis Lampião, feito com carne de charque, e o Maria Bonita, com carne de sol. O empresário Abner Augusto, proprietário da Barka e criador dos temakis, disse que a ideia dos pratos foi homenagear a cultura nordestina.

Temaki Lampião. Créditos: Divulgação/ Unique Comunicação

Temaki Lampião.
Créditos: Divulgação/ Unique Comunicação

 

Author: Taís Machado

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