Temakis regionais na Barka Temakeria
A Barka Temakeria,food truck especializado em comida japonesa que funciona na zona sul do Recife, está apostando nas composições regionais para seus pratos. A marca lançou os temakis Lampião, feito com carne de charque, e o Maria Bonita, com carne de sol. O empresário Abner Augusto, proprietário da Barka e criador dos temakis, disse que a ideia dos pratos foi homenagear a cultura nordestina.
Temaki Lampião.
Créditos: Divulgação/ Unique Comunicação
