Biba Fernandes traz novidades do Peru para restaurantes no Recife

Biba Fernandes - Crédito: Roberto Ramos/DP/D.A Press

Biba Fernandes – Crédito: Roberto Ramos/DP/D.A Press

O chef Biba Fernandes passa a semana no Peru, junto com a esposa Manuela, para pesquisar novos pratos, sabores e especiarias locais para os restaurantes que comanda na cidade, especializado na culinária de lá, o Chiwake e o Chicama.

Author: Thayse Boldrini

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