O desafio proposto por Eduardo Magalhães, o Dr Saúde, no Nannai
Foto ilustrativa (Nannai) – Crédito: Julio Jacobina/DP/D.A Press
A busca pela alimentação saudável fez um grupo de chefs aceitar o desafio proposto pelo nutrólogo Eduardo Magalhães, conhecido por Dr. Saúde, em preparar opções de pratos saudáveis e equilibrados. As criações vão fazer parte dos cardápios fixos dos restaurantes, logo após o Spa Detox, que acontece entre os dias 8 e 15 de agosto, no Nannai Resort, em Porto de Galinhas. Na lista de restaurantes que fazem parte do projeto: Chiwake e Chicama, do chef Biba Fernandes; Empório Central, comandado por Douglas Van Der Ley; Ponte Nova, de Joca Pontes; Anjo Solto, de Angela dos Anjos; Mingus, de Nicola Sultanum; e o Restaurante Amaro, da chef Carol Medeiros.
