Croasonho terá mais duas lojas no Recife

Croasonho de filét mignon com cinco queijos no topo dos mais pedidos.

Croasonho de filét mignon com cinco queijos no topo dos mais pedidos.

A Croasonho criou uma comoção na cidade, quando anunciou a sua abertura algumas meses antes de inaugurar oficialmente, o que só aconteceu no final de julho. O bom foi que não decepcionou e até hoje tem seu espaço cheio, de domingo a domingo, com clientes que querem degustar a delícia francesa. O sucesso foi tanto que a marca gaúcha já planeja abrir, até o início do próximo ano, mais duas unidades no Recife, sendo uma delas loja de rua.

Frango com cream cheese e bacon: de comer rezando

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O Blog João Alberto foi conhecer a unidade daqui, sob a gestão da baiana Yasminie Silveira, que com apenas três meses na cidade já foi “contagiada” pelos pernambucanos e já entendeu até os hábitos de consumo dos clientes locais. “Aqui, tem muito o costume de comer carne. Tanto que dois dos cinco sanduíches mais vendidos são com esta opção”, conta. São eles o filé mignon com cinco queijos e filé mignon com requeijão e muçarela. Além deles, o frango com cream cheese e bacon; camarão com muçarela e o Gran Formaggio, com lascas de queijo gran formaggio, fatias de pepperoni, rúcula, tomate cereja assado, azeite de oliva e pimenta moída:

Camarão com muçarela também entre os cinco mais pedidos

Camarão com muçarela também entre os cinco mais pedidos

Top 5 dos salgados:

1- Filet mignon e cinco queijos
2- Filet mignon com requeijão e muçarela
3- Frango, cream cheese e bacon
4- Gran Formaggio
5- Camarão com muçarela

Na ala dos doces, os cinco campeões de vendas são:

Duplo doce de leite com morango é daqueles você sai da dieta sem tristeza

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1- Chocolate preto com morango
2- Cookies cream com sorvete
3- Brigadeiro de panela
4- Doce de leite duplo
5- Nutella com banana

Croasonho de cookies com brigadeiro: Precisa dizer que é bom?

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Ao todo, são 46 opções de croissants no cardápio (afora o menu de saladas e pratos executivos de almoço). Segundo Yasminie, até outubro, deve haver modificações no menu, com acréscimos de novos sabores. “Estuda-se, inclusive, croissants com charque, que é sempre muito procurado pelos nordestino e também de paçoca”.  Ao todo, há 60 lojas do Croasonho espalhadas em 12 cidades brasileiras.

Author: Tatiana Sotero

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